Barolo Riserva DOCG

Barolo DOCG Roncaglie

Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 10 Tage. Die malolaktische Gärung wird im Fass durchgeführt. Lagerung n Holzfass (barriques und tonneaux erste und zweite Belegung) 24 Monaten, sowie in der Flasche, wie von den Produktionsregeln gefordert. Keinerlei Eingriff durch Filtration.

Renato Corinos Weine

Hohe Aufmerksamkeit auf Details: der Kork

Kork ist eine sehr wichtige Komponente bei lagerfähigen Weinen.
Wir wählen unsere Korken aus der besten Produzenten der Welt aus